¿Te encantan los panqueques? ¡A nosotros también! Sigue la receta de panqueques (o la mezcla para panqueques si te gusta prepararlos con anticipación) ¡perfecta y fácil!

Ingredientes para la mezcla seca para panqueques (para 20) 

• 4 tazas de harina multiuso 
• 3 cucharadas de polvo para hornear 
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 
• 1 cucharadita de sal 
• 3 cucharadas de azúcar

Instrucciones 

1. Mezcle todos los ingredientes 
2. Almacene bien sellado en un lugar fresco y seco

Ingredientes para hacer panqueques (5 panqueques) 

• 1 taza de la mezcla para panqueques anterior 
• 1 huevo 
• 1 taza de leche o según sea necesario 
• 1 cucharada de mantequilla o aceite derretido 

Instrucciones para los panqueques 

1. Precaliente y engrase ligeramente una plancha o sartén a fuego medio a alto. 
2. Combine 1 taza de mezcla para panqueques con el huevo, ½ taza de leche y mantequilla o aceite. Agregue leche adicional según sea necesario; es posible que necesite hasta 1 taza. 
3. Vierta ⅓ de taza de masa y cocine hasta que hayan salido burbujas en la superficie de los panqueques (alrededor de 3 a 4 minutos). Voltee y cocine hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada (otros 1 a 2 minutos). 
4. ¡Disfrutar!

Notas 

• Cada taza de mezcla seca para panqueques rinde aproximadamente 5 panqueques. 
• Almacene la mezcla seca para panqueques en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante un máximo de 3 meses. 
• Puede agregar diferentes ingredientes de frutas como bananas, arándanos, fresas o incluso los chips de chocolate. 

Food for Salud es una iniciativa multifacética lanzada en Nicklaus Children’s en 2022 que utiliza el poder de la alimentación y la nutrición para promover el bienestar de los niños y las familias del sur de Florida. Comer bien tiene muchos beneficios, desde prevenir enfermedades hasta promover la salud y el bienestar general. Food for Salud apoya el acceso a alimentos nutritivos y les acerca consejos de alimentación saludable y recetas a los niños en las escuelas locales y a las familias en distintos eventos comunitarios durante todo el año.